Blog

Cele mai utilizate tipuri de expresoare de cafea


Prepararea cafelei constituie, prentru multi dintre noi, un obicei zilnic, de aceea este foarte importanta atat calitatea acesteia. Modul de pregatire a cafelei influenteaza calitatea produsului final si particularitatile acestuia. Cafeaua la ibric difera de cea obtinuta la o presa franceza, iar cea preparata la un filtru de cafea de cea obtinuta cu ajutorul unui expresor de cafea.

Espressoarele de cafea – solutia inteligenta de preparare a unei cafele perfecte!

De departe, cel mai util instrument de pregatire a cafelei este espressorul. Conceput pentru a oferi rapiditate in ceea ce priveste timpul de executie, calitate maxima in ceea ce priveste gustul si savoarea cafelei si eficienta superioara in pastrarea caracteristicilor cafelei, acest tip de aparat este “instrumental suprem de preparare a cafelei”. Iata care sunt cele mai utilizate tipuri de espressoare:

  • Espressorul manual presupune utilizarea fortei proprii si a actiunii directe a utilizatorului in procesul de pregatire a cafelei. Aparatul este actionat de un piston care genereaza presiunea corespunzatoare obtinerii unei cafele superioare in ceea ce priveste savoarea si aroma. Presiunea obtinuta este de 8-9 bari, dar majoritatea acestor instrument de facut cafea folosesc presiunea standard de 15 bari. Raportul pret-calitate este sustinut de un pret accesibil, ceea ce face din acest aparat unul dintre cele mai utilizate modalitati de pregatire a cafelei.
  • Espressorul semi-automat – este urmatorul pas in modul de evolutiei al espressoarelor, diferenta fiind data de pompa electrica care genereaza obtinerea presiunii necesare pregatirii cafelei. Se diferentiaza de cel manual prin efortul scazut din timpul pregatirii cafelei si prin prezenta unor elemente aditionale, precum un recipient pentru apa care permite pregatirea ceaiului sau cafelei de tip Americanos. Pretul sau este putin mai ridicat decat cel al unui aparat de cafea manul, dar investitia este amortizata datorita caracteristicilor imbunatatite.
  • Espressorul automat – Sistemul de extractie al cafelei face diferenta dintre modelul precedent si espressorul automat, in cazul acestuia din urma, procesul fiind efectuat in mod automat, printr-o simpla apasare de buton. Intreg procesul de pregatire a cafelei se desfasoara independent din momentul in care a fost pornit, astfel incat utilizatorul nu este nevoit sa intervina in derularea procedurii de preparare a cafelei. Desigur, pretul este mult mai ridicat in comparatie cu modele precedente, dar fiabilitatea si nivelul maxim de eficienta le fac indispensabile intr-o bucatarie moderna.

Oricare dintre aceste modele pot fi de ajutor intr- bucatarie, foarte important fiind pretul si modul in care aparatul va indeplini nevoia zilnica de cafea a utiizatorului.


04/10/2017
Comentarii