Cunoscut mai mult pentru calitatile sale de a da ciorbei un gust acrisor si mai putin pentru calitatile sale nutritive, borsul este considerat in Europa de Est o licoare cu numeroase beneficii pentru organism. Acest preparat naturist nu contine alcool, este un lichid dietetic, un leac respectat pentru vindecarea a numeroase boli, fiind si un tonic general. De cele mai multe ori, in afectiunile cronice unde este necesara medicamentatia clasica, atunci cand e insotita de o cura de bors se cunosc ameliorari majore. Poate cel mai important lucru pe care trebuie sa il stii despre bors este acela ca se prepara foarte simplu in casa, dar este necesar sa folosesti ingrediente proaspete pentru a obtine fermentul natural fara prea mult efort.
Zeama rezultata din macerarea taratelor de grau combinate cu malai si alte ingrediente isi pastreaza mineralele, viaminele B si C dar si aminoacizii esentiali. Nu te limita doar la adaugarea acestui ingredient la ciorbe, ci incearca o cura cu bors, sau sa il incluzi in alimentatie in sezoanele in care imunitatea organismului este mai scazuta. Ingredientul cheie care face ca borsul sa fie plin de nutrienti este drojdia de bere (datorita ei se face fermentatia), fiind bogata in vitaminele D si H (biotina), complexul de vitamine B, oligolemente precum seleniu, crom, dar si minerale usor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor). Enzimele din bors il fac un produs potrivit pentru cei cu afectiuni gastro-intestinale. Anemia si bronsita pot fi deasemenea ameliorate consumand bors.
Printre toate efectele borsului asupra organismului probabil cel mai cunoscut este faptul ca reprezinta un leac bun pentru mahmureala. Toate senzatiie precum durere de cap, ameteala, senzatia de voma sau starea general proasta pot fi diminuate sau chiar eliminate consumand in ziua in care suferi de mahmureala aproximativ un litru de bors. Se considera chiar ca persoanele care consuma zilnic bors, dupa o perioada de timp au scapat de viciul consumului de alcool. Digestia poate fi imbunatatita daca bei un pahar de bors dupa mesele copioase, iar indigestia si starea de voma pot fi eliminate daca il consumi inainte de masa.
Curele moderne de detoxifiere presupun consumarea unor produse greu de procurat sau uneori a celor cu un pret ridicat. Mai putin cunoscut este faptul ca borsul contribue la eliminarea toxinelor din organism, fiind extrem de eficient in curele de slabire. Datorita faptului ca stimuleaza digestia si ajuta la arderea grasimilor avand doar 7,7 kilocalorii la 100 mililitri se recomanda sa il folosesti ca si adjuvent in curele atat de detoxifiere, cat si de slabire. Cura cu bors pentru revigorarea organismului si imbunatairea metabolismului dureaza intre 10 si 20 de zile de zile, timp in care se bea un pahar de bors, cu un sfert de ora inaintea fiecarei mese. Un efect secundar al acesteia este ca poate reduce pofta de alimente nesanatoase, fiind perfect daca ai tendinta de a le alege in detrimentul celor sanatoase.
Incearca aceasta cura si bucura-te de numeroasele sale beneficii!