Blog

Cele mai aromate deserturi cu cafea


Credeai că te poți bucura de cafea doar dimineața și că te poți folosi de această băutură doar ca să te energizezi pentru o zi plină? Iată că poți folosi cu succes această băutură și pentru a obține cele mai gustoase și uimitoare deserturi.

Iată cum:

1. Tort cu cafea

Iubești tortul și cafeua? Atunci de ce să nu te bucuri de ambele deodată? Iată de ce ai nenoie pentru a obține un astfel de răsfăț.

Ingrediente:

– 8oua
– 150 g zahar
-100 ml cafea concentrata
– 200 g unt
– 180 g faina
– 100 g nuci taiate bucatele
– 1 praf de copt
– 1 esență de rom

Pentru glazură

– 100 g ciocolata
– 50 ml frisca

Preparare

a. Albușurile le batem spumă tare, adăugăm zahărul și continuăm să batem până ce acesta se topește. Adăugăm gălbenușurile unul câte unul, apoi cafeaua, esența de rom, untul topit.

b. La urmă punem și făină, praful de copt și nucile. Amestecăm ușor și turnăm compoziția de blat în tavă de copt unsă cu unt și tapetata cu făină.

c. Facem testul cu scobitoarea și când această iese uscată înseamnă că blatul e copt. Îl lăsăm deoparte să se răcească.

d. Facem glazură: Taiem mărunt ciocolată, o punem într-un castronel împreună cu frișcă și o topim în cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi.

2. Fursecuri cu cafea

O rețetă foarte simplu de făcut, dar aspectuoasă și foarte aromată.

Ingrediente:

(pentru aproximativ 30 de bucăți)

– 100 g unt
– 120 g zahăr pudra
– 2 ouă
– un praf de sare
– 2 linguri de cafea solubila dizolvate în 2 linguri de apa
– 1 linguriță rasă cu praf de copt
– 330 g făină
– zahăr tos și pudră pentru decor

Preparare:

a. Într-un bol amestecam untul moale cu zahărul pudra, adăugăm apoi ouăle, sarea mixând după fiecare, cafeaua dizolvată, iar la final praful de copt și făina.

b. Acoperim bolul cu folie alimentară și-l punem la frigider o jumătate de oră.

c. După aceea formăm biluțe pe care le tăvălim întâi prin zahăr tos, apoi prin zahăr pudră și le așezăm distanțate între ele pe o tavă aoperită cu hârtie de copt.

d. Coacem fursecurile 15-17 minute la 180 °. Ttrebuie să rămână ușor moi, după ce se răcesc vor avea consistența perfectă.

3. Milk shake cu cafea

Un mod minunat și răcoros de a-ți începe diminețile de vară. Iată de ce ai nevoie.

Ingrediente:

– un pahar cu lapte
– o banană
– o cafea proaspăt făcută (răcită)
– cuburi de gheață
– o lingură de sirop (agave, arțar, etc).

Preparare:

a. Pune la blender banana, laptele și siropul. Blendează până obții un amestec fin.

b. Umple 2 pahare cu cuburi de gheață și repartizează cafeaua ăn ele, în mod egal.

c. Toarnă amestecul de lapte și banană peste gheață și cafea și savurează. Poftă bună!

Articol oferit de site-ul cu cele mai complete ghiduri de comparatie expresoare cafea –  www.expresor-cafea.ro


24/09/2018
Comentarii